Du 15 au 17 septembre, Almi China était présente au CIMIE 2026 à Quingdao. En tant que l’un des principaux salons professionnels de l’industrie de la viande en Chine, ce salon réunit des acteurs clés de l’ensemble de la filière et présente des équipements de transformation et des solutions numériques, ainsi que des ingrédients et des innovations en matière d’emballage pour répondre à diverses exigences des clients.

Sur notre stand, nous avons présenté une large gamme de produits carnés, notamment du jambon, de la charcuterie, différentes sortes de saucisses, du salami cru et cuit, de la viande marinée, des snacks de viande séchée, des produits « clean label » et des produits de boulangerie.

Pendant le salon, nous avons mis l’accent sur la rétention d’eau sans phosphate, la fixation de la couleur sans nitrites, les conservateurs naturels, les arômes et épices naturels, ainsi que les émulsifiants et épaississants.

Nous avons pu mener des échanges fructueux avec des visiteurs professionnels, qui ont manifesté un vif intérêt pour nos produits fiables, de haute qualité et adaptés aux exigences du marché.

Le salon a offert une excellente plateforme pour présenter nos produits, nouer de nouveaux contacts et approfondir les partenariats existants. Nous nous réjouissons de poursuivre les discussions entamées et de développer davantage notre présence sur le marché asiatique.