Кратковременная и интенсивная обработка трав и специй паром приводит к повреждению и инактивации микроорганизмов. С помощью этой ультрасовременной технологии мы можем еще больше повысить безопасность и качество продукции! Для каждой сырой специи и каждой смеси специй машина индивидуально настраивается в соответствии с физическими свойствами каждого продукта и непрерывно совершенствуется. В отличие от других установок, Almi может разрабатывать оптимальные индивидуальные методы паровой стерилизации для каждой смеси и сырья, регулируя давление, время, температуру и скорость вращения. Возможна обработка от грубого сырья до тончайшего порошка!