Wędliny i wyroby mięsne

Topowe produkty

Melt Stars – Toppingi i wkłady

 

Proste w przygotowaniu, o intensywnym smaku – wkłady firmy Almi zapewniają niezwykły wygląd i niepowtarzalną przyjemność w Państwa szafie mięsnej! Odkryjcie naszą szeroką gamę smaków i twórzcie produkty, które zachwycą i zapewnią Waszym klientom wyjątkowe doznania smakowe.

Preparat przyprawowy

do kiełbas parzonych

Odkryj zalety naszego wieloletniego doświadczenia w produkcji kiełbas parzonych! Zainspiruj się naszą różnorodną ofertą, idealnie dopasowaną do Twoich rynków docelowych, nie tylko pod względem smaku, ale i funkcjonalności. Oferujemy zarówno tradycyjne klasyki, jak i innowacyjne, przyszłościowe rozwiązania – w pełni dostosowane do Twoich potrzeb, z dodatkami funkcjonalnymi lub bez. Zaufaj naszemu doświadczeniu i przenieś swoje produkty na wyższy poziom!

Preparat przyprawowy do kiełbas suszonych

Nasze tradycyjne i nowe produkty w kategorii wędlin suszonych zachwycają intensywnym aromatycznym smakiem. Dzięki naszemu doświadczeniu zapewniamy, że Twoje produkty będą miały doskonały smak i idealną konsystencję. Skorzystajcie z naszej niezmiennej jakości i wiedzy specjalistycznej w branży spożywczej.

 

Preparat przyprawowy do kiełbas surowych

Postaw na nasze zaawansowane technologicznie rozwiązania w dziedzinie królewskiej dyscypliny – kiełbasy surowej! Dzięki doskonałej kombinacji niezrównanego smaku i optymalnej funkcjonalności gwarantujemy Ci produkt najwyższej jakości. Zaufaj naszej wiedzy fachowej i przenieś swoje kreacje z kategorii kiełbasy surowej na zupełnie nowy poziom!

Preparat przyprawowy do szynek surowych

Almi oferuje szeroki wybór produktów do produkcji szynki surowej, specjalnie dostosowanych do regionalnych gustów. Dzięki starannie zestawionym mieszankom przypraw uzyskasz doskonałe rezultaty peklowania.

Solanki do wyrobów peklowanych

Nasze specjalnie opracowane mieszanki do nastrzyku zapewniają smak, trwałość i konsystencję każdego produktu. Produkty zachwycają rozpuszczalnością oraz smakiem i funkcją w produkcie końcowym. Tutaj możesz skorzystać z naszego wieloletniego doświadczenia w tej dziedzinie.

Wyroby mięsne

Oferujemy szeroki wybór mieszanek przyprawowych i funkcjonalnych do produkcji wyrobów mięsnych, takich jak burgery, klopsiki itp. Doskonały smak i doskonała konsystencja to efekt idealnego współgrania naszych surowców.

Mieszanki dekoracyjne

Jemy oczami – nasze różnorodne i kolorowe mieszanki dekoracyjne nadadzą Twojemu produktowi końcowemu wyjątkowego charakteru, zarówno pod względem smaku, jak i wyglądu. Dzięki naszemu systemowi sterylizacji możemy dostosować je do pożądanych wartości mikrobiologicznych.

Aromaty

Nasze liczne, starannie dobrane aromaty doskonale nadadzą Twojemu produktowi mięsnemu charakterystyczną, wyrazistą nutę. Doskonale sprawdzają się również w kompensowaniu różnic w surowcach. Oferujemy szeroką gamę różnych smaków mięsnych.

Barwniki

Dzięki naszemu szerokiemu wyborowi naturalnie barwiących środków spożywczych i barwników syntetycznych możesz nadać swoim wyrobom mięsnym atrakcyjny i autentyczny wygląd. Oferujemy szeroką gamę produktów, które spełnią Twoje wymagania i zapewnią oczekiwane oznakowanie.

Emulgatory i substancje zagęszczające

Odpowiednia konsystencja jest kluczowa dla udanego produktu. Almi może wykorzystać szeroki asortyment, który nada Twojemu produktowi idealną konsystencję, wydajność i wygląd. Nasze emulgatory i środki zagęszczające mogą być również opcjonalnie dostosowane do Twoich receptur.

Środki przedłużające trwałość

Odkryj rozwiązania Almi szyte na miarę, idealnie dopasowane do Twoich potrzeb i deklaracji! Niezależnie od tego, czy są w formie proszku, czy płynu, nasze produkty gwarantują świeżość i stabilność koloru Twoich produktów. Nasze środki przedłużające trwałość są opracowywane zgodnie z najwyższymi standardami jakości i optymalnie do Twoich konkretnych zastosowań i produktów.

Kultury starterowe i enzymy

Doświadcz idealnego dojrzewania i konsystencji dzięki wysokiej jakości kulturom starterowym Almi! Bez względu na to, czy preferujesz szybkie, czy tradycyjne dojrzewanie – w Almi znajdziesz idealne szczepy kultur, dokładnie dostosowane do Twoich potrzeb. Nasze enzymy, zarówno w połączeniu z innymi składnikami, jak i w czystej postaci, oferują wszechstronne rozwiązania dla najróżniejszych produktów.

Rożna obrotowe

Almi oferuje szeroki wybór produktów na rożen obrotowy. Smak i funkcjonalność są dostosowywane indywidualnie do Państwa potrzeb. Almi dostarcza idealny produkt dla Twojego rożna obrotowego!

Kontakt

Chcesz uzyskać więcej informacji o naszym asortymencie lub masz dodatkowe pytania? Chętnie Ci doradzimy!