Chuť a vůně správně zabalené!
Na základě obalu produktu se spotřebitelé rozhodují o koupi - náhradních produktů je k dispozici stále více. Diferenciace je klíčové slovo k úspěchu a je výsledkem kreativity a technologického know-how!
Almi vyvinula postup pro „Aromatickou úpravu potraviny určené v obalu“. STIP® znamená „Vůně a chuť v obalu“. Při tomto postupu se do otevřeného obalu zavede ochranný plyn společně s nejméně jednou aromatickou tekutinou, a to ještě předtím, než je obal hermeticky uzavřen!
Ochrana aroma - Přírodní ingredience pro zachování vůně produktu
STIP® podporuje inovativní způsoby optimalizace standardů bez povinných deklarovaných přísad a rozvoj nových chutí. STIP® je nezávislý na odvětví a použitelný pro každé aroma ochranné balení. Proces zachovává chuť a vůni původního produktu. Jednoduchá implementace na každé balicí lince umožňuje rychlé, cenově dostupné použití vývoje.
SYROVÉ MASO
SÝR
MASNÉ VÝROBKY
DALŠÍ PRODUKTY