Επεξεργασία κατ' αποκοπήν
Μισθωτή εργασία
Είμαστε οι ειδικοί σας για τον καθαρισμό πρώτων υλών, την άλεση, την ανάμιξη και την εμφιάλωση των προϊόντων σας. Με τη βοήθεια των υπερσύγχρονων παραγωγικών μας εγκαταστάσεων, επεξεργαζόμαστε τις πρώτες ύλες ή τα μείγματα μπαχαρικών σας στην υψηλότερη δυνατή ποιότητα.
Καθαρισμός πρώτων υλών
Κατά την παραλαβή των προϊόντων, μπορούν να αναλυθούν από το εσωτερικό μας εργαστήριο εξατομικευμένες παράμετροι, ανάλογα με τις επιθυμίες του πελάτη. Οι πρώτες ύλες καθαρίζονται προσεκτικά στον εσωτερικό μας μύλο και προετοιμάζονται ατομικά σύμφωνα με την επιθυμία για περαιτέρω επεξεργασία σε επίπεδο υψηλής ποιότητας. Οι ακόλουθες εγκαταστάσεις καθαρισμού και προετοιμασίας είναι διαθέσιμες:
- Σύστημα ακτίνων Χ
- Σύστημα διαλογής (Sortex)
- Αποχωρητήριο
- Απέκκριση
- Αποστείρωση ατμού
- Κοσκίνισμα
Απέκκριση
Σε αντίθεση με την θερμική απέκκριση ή τη χημική απέκκριση, μπορούμε μέσω υπερπίεσης και αερίωσης (CO2) να διατηρήσουμε την ποιότητα χωρίς να καταφύγουμε σε χημικά μέσα.
Μέσω μιας σύντομης και εντατικής επεξεργασίας με ατμό μπορεί να μειωθεί στο ελάχιστο το μικροβιολογικό φορτίο των βοτάνων και των μπαχαρικών. Με τη βοήθεια της πιο σύγχρονης τεχνολογίας μπορούν να βελτιστοποιηθούν η ασφάλεια και η ποιότητα των προϊόντων, ενώ τα πολύτιμα συστατικά των βοτάνων και των μπαχαρικών όπως οι χρωστικές ουσίες και τα αιθέρια έλαια διατηρούνται κατά το δυνατόν. Οι παράμετροι των εγκαταστάσεων όπως η πίεση, ο χρόνος, η θερμοκρασία και η ταχύτητα ανάμιξης προσαρμόζονται ξεχωριστά στις απαιτήσεις των πελατών μας.
Άλεση
Με τη βοήθεια των πιο σύγχρονων μηχανημάτων, μπορούμε να θρυμματίσουμε ή να αλέσουμε όλα τα πρώτα μπαχαρικά σύμφωνα με τις ατομικές απαιτήσεις. Από μια λεπτή σκόνη έως ένα χοντρό σπαστό προϊόν, μπορούμε να ανταποκριθούμε στις επιθυμίες των πελατών μας και των αναπτυξιακών προϊόντων. Η αφαίρεση από φλούδες, κουκούτσια έως σπόρους είναι επίσης δυνατή.
Ανάμειξη
Οι αναμικτήρες μας είναι ευέλικτοι για διαφορετικά μεγέθη παραγγελιών. Όλες οι συνταγές των πελατών είναι ασφαλώς αποθηκευμένες στη βάση δεδομένων μας και εγγυώνται σταθερή ποιότητα των προϊόντων σας! Η δόση πραγματοποιείται πλήρως αυτόματα και οι παράμετροι ανάμειξης αποθηκεύονται απευθείας στο σύστημά μας. Για να διασφαλιστεί το Almi Fingerprint, λαμβάνεται δείγμα επανόδου σε κάθε παρτίδα, ετικετοποιείται και καταγράφεται ψηφιακά.
Με τη μεγάλη μας γκάμα λύσεων συσκευασίας για καταναλωτές ή βιομηχανικά δοχεία βρίσκουμε την κατάλληλη λύση για το προϊόν σας. Κατόπιν συνεννόησης, μεταγγίζουμε το προϊόν και στις δικές σας συσκευασίες.
Θέλετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το θέμα της μισθωτής εργασίας ή έχετε ακόμη ερωτήσεις; Η ομάδα των ειδικών μας είναι ο συνεργάτης σας για το θέμα της επεξεργασίας μισθών και δημιουργεί μαζί σας μια προσαρμοσμένη λύση!